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      舌尖上的四川

      旅游美食四川美食休閑旅游2014-07-22
       


      四川省崇州市懷遠鎮的凍糕、葉兒粑、豆腐簾子。也許是由于水質的原因,同一主廚用同樣的方式在其他地方卻做不出這三絕。補充:懷遠三絕 ,分新老兩種,歷史傳承的懷遠三絕為:凍糕、葉兒粑、三大炮,后來由于三大炮的飲食習慣漸漸淡出人們的視線,所以就沒有了這第三絕,后來因素食風的影響,豆腐簾子漸漸取代了三大炮在三絕中的地位,進而形成了懷遠新三絕的格局!

      燈影牛肉

      球溪河鯰魚

      豬兒粑

      米塊

      鐘水餃

      龍抄手

      賴湯圓

      婷飯店——成都最牛蒼蠅館子!

      蒜香排骨

      雖然說吃青蛙有點萬惡,但是不得不說還是很好吃的。瀘州藍田壩蜀南氣礦有一家味道很好,那邊還有鹵青蛙,涼拌青蛙等等等

      綿陽必吃之米粉兒

      綿陽必吃之油茶

      也算名小吃吧.

      算特產么?

      先整碗肥腸粉兒

      郫縣豆瓣

      豆腐腦

      粉蒸肉

      燒白

      傳說中的雙河涼糕

      豆花:從來沒在四川以外的地方看到過

      樂山小吃====甜皮鴨 辣豆腐腦 粉蒸牛肉 粉蒸肥腸 涼糕 冰粉

      功夫茶-----找個地方坐到,都會地主,吹會殼子,喝會茶,安逸得板

      玉林串串香-----遍布全川!!!!

      三大炮 成都錦里、寬窄箱子 應該都有吧~其他咔咔角角我就表的了

      流肥腸粉----上次去雙流吃了一家不錯,地址= =!我不知道

      燃面-----一定要在宜賓或者瀘州吃!!巴適哦

      傷心涼粉------之所以叫傷心涼粉,是應為這個可以辣得你眼淚流,辣的傷心啊~

      樂山缽缽雞 四川到處都吃得到哈!不過我覺得味道都差不多

      麻辣空間(火鍋)--總店在瀘州,成都、綿陽、資陽均有分店!

      夫妻肺片-成都總府路

      老媽兔頭,總店在成都雙流.

      好啦,本期就到這里,這么多美食,你吃過多少呢?沒吃過的都去嘗嘗吧。歡迎繼續關注下期美食內容。

      標簽:四川 美食 辣椒 火鍋
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